14-dniowy gotowy jadłospis dla dziecka alergika – niskohistaminowy, niskosalicylanowy – 1300 kcal
80,00 zł
14-dniowy gotowy jadłospis dla dziecka alergika – niskohistaminowy, niskosalicylanowy
4 posiłki + 1 przekąska
Bez mleka
Kaloryczność – 1300 kcal
Opis
Objawy alergii możemy zauważyć już u najmłodszych dzieci, przy czym głównie są to objawy alergii pokarmowych. Alergia u dzieci przechodzi okres ewolucji, najczęściej zaczyna się właśnie od problemów z przewodem pokarmowym, alergii na pokarmy, potem – zazwyczaj, choć zdarzają się wyjątki – kiedy dziecko jest starsze, pojawiają się objawy związane z alergiami wziewnymi. Warto też pamiętać o tym, że często dochodzi do wyrastania z alergii pokarmowych, można nawet ocenić, że 90% dzieci z takiej alergii wyrasta ok. 3. roku życia.
W przypadku alergii pokarmowej charakterystycznymi objawami są oczywiście zmiany skórne: atopowe zapalenie skóry, ciężka pokrzywka, czy nawet silna reakcja alergiczna oraz problemy związane z przewodem pokarmowym, np. biegunka, bóle brzuszka, wymioty.
Dieta niskohistaminowa, niskosalicylanowa przewidziana jest dla dzieci, u których mimo wprowadzenia rozsądnego sposobu żywienia nadal odnotowuje się szereg niepokojących objawów m.in.: bóle głowy, swędzenie skóry, wzdęcia, bóle brzuszka, uczucie zatkanego nosa. Niekiedy zdarza się wręcz, że pokarmy powszechnie uznawane za prozdrowotne, takie jak jogurty, kiszonki, pomidory, szpinak, ciemna czekolada, banany i owoce cytrusowe niespodziewanie przyczyniają się do nasilenia niepożądanych objawów.
Leczenie żywieniowe polega na wprowadzeniu diety eliminacyjne, która ma na celu wyciszenie objawów, stanów zapalnych w organizmie, odbudowę bariery śluzówkowej, poprawę flory jelitowe, a także nabycie tolerancji do danych produktów.
E-book zawiera:
- Zalecenia dotyczące diety niskohistaminowej i niskosalicylanowej
- 14-dniowy jadłospis o niskohistaminowy, niskosalicylanowy zawierający
- potrawy z mięsem
- potrawy z rybą
- dania z wykorzystaniem jajek i napojów roślinnych
- Listę zakupów osobną do każdego tygodnia
Kaloryczność – 1300 kcal
Ilość posiłków dziennie – 4 + 1 przekąska
Rozkład makroskładników: 20 % białko, 37 % tłuszcze, 43% węglowodany
Przykładowe przepisy w diecie:
- Jaglanka na mleku roślinnym z musem mango i płatkami migdałów
- Owsianka na mleku roślinnym z gruszką i płatkami migdałów
- Parówki z szynki z warzywami i chlebkiem orkiszowym
- Omlet a’la racuchy z jabłkiem
- Zupa jarzynowa z indykiem
- Zupa krem z warzyw korzeniowych z kaszą jaglaną i natką pietruszki
- Pulpeciki drobiowo-warzywne z ziemniakami i surówką z buraczków z natką pietruszki
- Kluski śląskie z sosem mięsno-warzywnym
- Ryż z duszonymi warzywami i natką pietruszki
- Pieczone placuszki z marchwi i dyni
- Kompot z gruszek
- Kisiel jabłkowy
- Ciasto marchewkowe na mące orkiszowej
Pamiętaj, że użyte dodatki i warzywa możesz wymieniać na inne w przypadku braku dostępności, gdy nie możesz spożywać danego składnika lub po prostu go nie lubisz.
Dieta jest odpowiednia dla osób z licznymi nietolerancjami lub silną alergią pokarmową, nie korzystaj z niej jeżeli cierpisz na poważne zaburzenia żołądkowo-jelitowymi, schorzenia woreczka żółciowego, inne alergie i nietolerancje pokarmowe. Nie korzystaj z niej, jeśli borykasz się ze skomplikowanymi problemami zdrowotnymi i hormonalnymi.
Umów się na wizytę, a my skomponujemy dla Ciebie indywidualny jadłospis.