14-dniowy gotowy jadłospis dla dziecka alergika – niskohistaminowy, niskosalicylanowy – 1300 kcal

14-dniowy gotowy jadłospis dla dziecka alergika – niskohistaminowy, niskosalicylanowy – 1300 kcal

80,00 

14-dniowy gotowy jadłospis dla dziecka alergika – niskohistaminowy, niskosalicylanowy

4 posiłki + 1 przekąska

Bez mleka

Kaloryczność – 1300 kcal

Opis

Objawy alergii możemy zauważyć już u najmłodszych dzieci, przy czym głównie są to objawy alergii pokarmowych. Alergia u dzieci przechodzi okres ewolucji, najczęściej zaczyna się właśnie od problemów z przewodem pokarmowym, alergii na pokarmy, potem – zazwyczaj, choć zdarzają się wyjątki – kiedy dziecko jest starsze, pojawiają się objawy związane z alergiami wziewnymi. Warto też pamiętać o tym, że często dochodzi do wyrastania z alergii pokarmowych, można nawet ocenić, że 90% dzieci z takiej alergii wyrasta ok. 3. roku życia.

W przypadku alergii pokarmowej charakterystycznymi objawami są oczywiście zmiany skórne: atopowe zapalenie skóry, ciężka pokrzywka, czy nawet silna reakcja alergiczna oraz problemy związane z przewodem pokarmowym, np. biegunka, bóle brzuszka, wymioty.

Dieta niskohistaminowa, niskosalicylanowa przewidziana jest dla dzieci, u których mimo wprowadzenia rozsądnego sposobu żywienia nadal odnotowuje się szereg niepokojących objawów m.in.: bóle głowy, swędzenie skóry, wzdęcia, bóle brzuszka, uczucie zatkanego nosa. Niekiedy zdarza się wręcz, że pokarmy powszechnie uznawane za prozdrowotne, takie jak jogurty, kiszonki, pomidory, szpinak, ciemna czekolada, banany i owoce cytrusowe niespodziewanie przyczyniają się do nasilenia niepożądanych objawów.

Leczenie żywieniowe polega na wprowadzeniu diety eliminacyjne, która ma na celu wyciszenie objawów, stanów zapalnych w organizmie, odbudowę bariery śluzówkowej, poprawę flory jelitowe, a także nabycie tolerancji do danych produktów.

 

E-book zawiera:

  • Zalecenia dotyczące diety niskohistaminowej i niskosalicylanowej
  • 14-dniowy jadłospis o niskohistaminowy, niskosalicylanowy zawierający
    • potrawy z mięsem
    • potrawy z rybą
    • dania z wykorzystaniem jajek i napojów roślinnych
  • Listę zakupów osobną do każdego tygodnia

 

Kaloryczność – 1300 kcal

Ilość posiłków dziennie – 4 + 1 przekąska

Rozkład makroskładników: 20 % białko, 37 % tłuszcze, 43% węglowodany

 

Przykładowe przepisy w diecie:

  • Jaglanka na mleku roślinnym z musem mango i płatkami migdałów
  • Owsianka na mleku roślinnym z gruszką i płatkami migdałów
  • Parówki z szynki z warzywami i chlebkiem orkiszowym
  • Omlet a’la racuchy z jabłkiem
  • Zupa jarzynowa z indykiem
  • Zupa krem z warzyw korzeniowych z kaszą jaglaną i natką pietruszki
  • Pulpeciki drobiowo-warzywne z ziemniakami i surówką z buraczków z natką pietruszki
  • Kluski śląskie z sosem mięsno-warzywnym
  • Ryż z duszonymi warzywami i natką pietruszki
  • Pieczone placuszki z marchwi i dyni
  • Kompot z gruszek
  • Kisiel jabłkowy
  • Ciasto marchewkowe na mące orkiszowej

Pamiętaj, że użyte dodatki i warzywa możesz wymieniać na inne w przypadku braku dostępności, gdy nie możesz spożywać danego składnika lub po prostu go nie lubisz.

 

Dieta jest odpowiednia dla osób z licznymi nietolerancjami lub silną alergią pokarmową, nie korzystaj z niej jeżeli cierpisz na poważne zaburzenia żołądkowo-jelitowymi, schorzenia woreczka żółciowego, inne alergie i nietolerancje pokarmowe. Nie korzystaj z niej, jeśli borykasz się ze skomplikowanymi problemami zdrowotnymi i hormonalnymi.
Umów się na wizytę, a my skomponujemy dla Ciebie indywidualny jadłospis.