Opis

GOTOWY 4-TYGODNIOWY SEZONOWY JADŁOSPIS WIOSENNO-LETNI: niski indeks glikemiczny, bez pszenicy, 4 posiłki lub 4 posiłki + 1 przekąska

Wiosna i lato to czas, kiedy każdy z nas powinien przeprowadzić generalny porządek w swoim organizmie, porządkując nawyki związane z przyjmowaniem ciężkich zimowych potraw oraz odżywić organizm dostarczając wszystkich niezbędnych składników mineralnych i witamin. Wiosna i lato to najlepszy czas, by wdrążyć zdrowe nawyki żywieniowe. W tym czasie mamy największą różnorodność świeżych warzyw i owoców, a pogoda za oknem zachęca do zwiększenia aktywności fizycznej, szczególnie na świeżym powietrzu.

Z talerza powinny zniknąć lub należy ograniczyć udział pokarmów mięsnych i słonych, ponieważ przyczyniają się do blokad wątroby w wyniku, czego dochodzi do wiosennych kolek, gorączek w konsekwencji dających podłoże do rozwijania się alergii tak uciążliwych w tym przecież okresie.

Wiosną i latem pojawia się ochota na lekkie aromatyczne dania. Wiosna kojarzy nam się z zielenią i takiego koloru produkty powinny znaleźć się na naszych talerzach jako główny składnik – sałaty, kiełki, pędy zbóż, np. pszenicy lub jęczmienia i jak najwięcej surowych, oczyszczających potraw. Młode warzywa zapiekane, gotowane lub po prostu na surowo są wspaniałym urozmaiceniem często jakże monotonnej codziennej diety.

Przygotowanie posiłków wiosenno-letnich staje się prostsze niż zimą przez skrócenie czasu gotowania, wprowadzenie surówek i skiełkowanych roślin, dodając na koniec oleje tłoczone na zimno. Wprowadzamy też produkty fermentowane, które wspierają pracę wątroby takie jak kiszonki, chleb na zakwasie, żur z mąki żytniej oraz zakwas z buraków.

Żywienie w okresie wiosnno-letnim:

• Oczyszczanie wątroby i pęcherzyka żółciowego
• Dieta powinna być najlżejsza w stosunku do diet stosowanych przez resztę roku
• Wskazane są młode rośliny, świeża zielenina, kiełki i niedojrzałe pędy pszenicy lub trawy innych zbóż
• Korzystne jest stosowanie ziół przyprawowych o smaku ostrym
• Zwiększanie surowego pożywienia powinno następować stopniowo

4-tygodniowy jadłospis wiosenno-letni to model żywienia, który sprawdzi się osobom zmagającym z problemem nadwagi i otyłości, insulinoopornością, hiperinsulinomią i cukrzycą typu II. Przygotowany jadłospis będzie także odpowiedni dla pacjentów z zaburzeniami gospodarki lipidowej i hormonalnej, w przypadku obniżonej odporności i złego samopoczucia. Gotowy jadłospis to doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą rozpocząć przygodę ze zdrowym odżywieniem.

Przygotowany 4-tygodniowy jadłospis zadba, by na Twoim talerzu pojawiła się różnorodność i sezonowe produkty. To świetne rozwiązane, aby zoptymalizować czas poświęcany na planowanie posiłków, tworzenie listy zakupów i przygotowywanie posiłków. Z przygotowanych jadłospisów może korzystać cała rodzina, a dzięki aż 4 tygodniom diety, nie pojawi się monotonia i znudzenie, ponieważ przygotowane jadłospisy możesz mieszać i stosować w dowolnej kolejności.

Idealnym rozwiązaniem zawsze jest dieta indywidualna, dostosowana do każdego z Was odpowiednim rozkładem makroskładników, uwzględnieniem Waszych preferencji smakowych i wykluczeniem nielubianych produktów.
Opcja gotowego jadłospisu sprawdzi się w przypadku oczekiwania na wizytę w naszym gabinecie, podpowiedzi jak zmienić styl życia i zacząć się zdrowo odżywiać, a także jest to świetne rozwiązanie dla osób, które radzą sobie ze swoją dietą, ale potrzebują nowego pomysłu, odświeżenia swojej kuchni.

E-book zawiera:

• 4-tygodniowy różnorodny sezonowy jadłospis wiosenno-letni
  • 2 tygodnie – 4 posiłki
  • 2 tygodnie – 4 posiłki + 1 przekąska
• Listę zakupów osobną do każdego tygodnia

Kaloryczność – 1600 kcal

Ilość posiłków dziennie – 4 posiłki lub 4 posiłki + 1 przekąska

Rozkład makroskładników: 20 % białko, 45 % tłuszcze, 35% węglowodany

Przykładowe przepisy w diecie:

• Owsianka na mleku kokosowym z truskawkami, gorzką czekoladą i migdałami
• Owsianka jogurtowa z borówkami i ziarnami
• Zapiekana owsianka z truskawkami
• Zielony omlet z hummusem, warzywami i kiełkami
• Omlet jajeczny z jogurtem, borówkami i płatkami migdałów
• Wiosenna sałatka z jajkiem, rzodkiewkami i kiełkami
• Zupa jarzynowa z młodymi ziemniakami, kapustą i natką pietruszki
• Zupa cukiniowa z kurczakiem i ziarnami
• Kotleciki brokułowe z indykiem, fasolka szparagowa z masełkiem i koperkiem oraz surówka colesław
• Sandacz pieczony z fasolką szparagową oraz surówką z marchewki i jabłka
• Leczo z kurczakiem oraz bukiet sałat
• Cukinia faszerowana ryżem i warzywami z dodatkiem mozzarelli
• Sałatka z komosą ryżową, awokado i kiełkami
• Wiosenna sałatka z czosnkowymi ziemniakami i dressingiem
• Wiosenny makaron z pesto szpinakowym i rzodkiewkami
• Chia pudding na mleku kokosowym z borówkami i płatkami migdałów
• Koktajl szpinak-pietruszka-banan-pomarańcza

Pamiętaj, że użyte dodatki i warzywa możesz wymieniać na inne w przypadku braku dostępności, gdy nie możesz spożywać danego składnika lub po prostu go nie lubisz.

Dieta nie jest odpowiednia dla osób z jakimikolwiek zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi, schorzeniami woreczka żółciowego, alergiami i nietolerancjami pokarmowymi. Nie korzystaj z niej, jeśli borykasz się ze skomplikowanymi problemami zdrowotnymi i hormonalnymi.
Umów się na wizytę, a my skomponujemy dla Ciebie indywidualny jadłospis.