Opis
JADŁOSPIS DLA DZIECKA Z NADWAGĄ/OTYŁOŚCIĄ: dieta o niskim indeksie glikemicznym, bez mleka, bez pszenicy, łączona
Wartościowe zdrowe posiłki to bardzo ważny element dnia dla Twojego dziecka. Zbilansowana dieta zabezpiecza przed podjadaniem słodyczy, stanowi bazę odżywczą, a jednocześnie uczy dobrych nawyków. Starajcie się dawać dziecku to, co wartościowe i uczyć je mądrych wyborów.
Co zyskasz jeśli nauczysz swoją pociechę jeść zdrowo i wartościowy:
– redukcję masy ciała w przypadku nadwagi i otyłości,
– większą odporność,
– poprawę skupienia i koncentracji,
– umiejętność wybierania wartościowych składników pożywienia,
– unikanie podjadania nadmiernej ilości słodyczy.
W żywieniu dzieci nie wszystko jest proste. Wiele decyzji wymaga zastanowienia, a jeszcze więcej wcale nie zależy od nas. Im więcej jest w nas spokoju i zaufania, że nasze dziecko jest w stanie wystarczająco dobrze jeść, tym lepiej. Na tym podłożu z łatwością uda nam się na przestrzeni wielu lat ukształtować to, co powszechnie uznajemy za dobre nawyki żywieniowe.
Komponując posiłki w pierwszej kolejności należy uwzględnić preferencje dziecka, które mogą się zmieniać w zależności od formy podania i zachęcenia dziecka do nowych smaków czy pomysłów. Warto poświęcić chwilę i zastanowić się, jakie pomysły można wdrożyć zarówno dla dziecka, jak i dla siebie, by urozmaicać menu. Dobrym rozwiązaniem do szkoły mogą być kolorowe kanapki, tortille pełnoziarniste z pastami warzywnymi, kotleciki, omlety, placuszki owsiane.
W przypadku alergii czy nietolerancji pokarmowych warto skonsultować się z dietetykiem, abyśmy mogli pomóc w skomponowaniu wartościowego menu.
E-book zawiera:
- Zalecenia żywieniowe dla dzieci
- 14-dniowy jadłospis dla dzieci z nadwagą/otyłością
- potrawy mięsne
- potrawy z rybą
- dania z wykorzystaniem jaj, soczewicy, ciecierzycy
- Listę zakupów osobną do każdego tygodnia
- E-book ze zdrowymi przepisami szkolnymi
Kaloryczność – 1700 kcal
Ilość posiłków dziennie – 4 + 1 przekąska
Rozkład makroskładników: 20 % białko, 40 % tłuszcze, 40% węglowodany
Przykładowe przepisy w diecie:
- Omlet ze szpinakiem i pomidorkami z ziarnami słonecznika
- Omlet jajeczny z wiórkami kokosowymi i jagodami
- Owsianka z gruszką, jogurtem kokosowym i orzechami włoskimi
- Kanapki z hummusem, domową wędliną i warzywami
- Kanapki z pastą z tuńczyka
- Zupa ogórkowa na żeberku
- Zupa pomidorowa z brązowym ryżem i natką pietruszki
- Nuggetsy z dorsza z frytkami z batatów i surówką z kapusty
- Kluski śląskie z sosem mięsno-warzywnym z surówką z buraczków
- Makaron orkiszowy z kremowym sosem cukiniowym ze szpinakiem
- Ryż brązowy z jabłkiem, cynamonem i płatkami migdałów
- Tortilla pełnoziarnista z hummusem, tuńczykiem i warzywami
- Budyń jaglany z musem jagodowym i płatkami migdałów
- Kokosanki
Pamiętaj, że użyte dodatki i warzywa możesz wymieniać na inne w przypadku braku dostępności, gdy Twoje dziecko nie może spożywać danego składnika lub po prostu go nie lubi.