Opis

JADŁOSPIS DLA DZIECKA Z NADWAGĄ/OTYŁOŚCIĄ: dieta o niskim indeksie glikemicznym, bez mleka, bez pszenicy, łączona

Wartościowe  zdrowe posiłki to bardzo ważny element dnia dla Twojego dziecka. Zbilansowana dieta zabezpiecza przed podjadaniem słodyczy, stanowi bazę odżywczą, a jednocześnie uczy dobrych nawyków. Starajcie się dawać dziecku to, co wartościowe i uczyć je mądrych wyborów.

Co zyskasz jeśli nauczysz swoją pociechę jeść zdrowo i wartościowy:

– redukcję masy ciała w przypadku nadwagi i otyłości,
– większą odporność,
– poprawę skupienia i koncentracji,
– umiejętność wybierania wartościowych składników pożywienia,
– unikanie podjadania nadmiernej ilości słodyczy.

W żywieniu dzieci nie wszystko jest proste. Wiele decyzji wymaga zastanowienia, a jeszcze więcej wcale nie zależy od nas. Im więcej jest w nas spokoju i zaufania, że nasze dziecko jest w stanie wystarczająco dobrze jeść, tym lepiej. Na tym podłożu z łatwością uda nam się na przestrzeni wielu lat ukształtować to, co powszechnie uznajemy za dobre nawyki żywieniowe.

Komponując posiłki w pierwszej kolejności należy uwzględnić preferencje dziecka, które mogą się zmieniać w zależności od formy podania i zachęcenia dziecka do nowych smaków czy pomysłów. Warto poświęcić chwilę i zastanowić się, jakie pomysły można wdrożyć zarówno dla dziecka, jak i dla siebie, by urozmaicać menu. Dobrym rozwiązaniem do szkoły mogą być kolorowe kanapki, tortille pełnoziarniste z pastami warzywnymi, kotleciki, omlety, placuszki owsiane.
W przypadku alergii czy nietolerancji pokarmowych warto skonsultować się z dietetykiem, abyśmy mogli pomóc w skomponowaniu wartościowego menu.

E-book zawiera:

• Zalecenia żywieniowe dla dzieci
• 14-dniowy jadłospis dla dzieci z nadwagą/otyłością
  • potrawy mięsne
  • potrawy z rybą
  • dania z wykorzystaniem jaj, soczewicy, ciecierzycy
• Listę zakupów osobną do każdego tygodnia
• E-book ze zdrowymi przepisami szkolnymi

Kaloryczność – 1700 kcal

Ilość posiłków dziennie – 4 + 1 przekąska

Rozkład makroskładników: 20 % białko, 40 % tłuszcze, 40% węglowodany

Przykładowe przepisy w diecie:

• Omlet ze szpinakiem i pomidorkami z ziarnami słonecznika
• Omlet jajeczny z wiórkami kokosowymi i jagodami
• Owsianka z gruszką, jogurtem kokosowym i orzechami włoskimi
• Kanapki z hummusem, domową wędliną i warzywami
• Kanapki z pastą z tuńczyka
• Zupa ogórkowa na żeberku
• Zupa pomidorowa z brązowym ryżem i natką pietruszki
• Nuggetsy z dorsza z frytkami z batatów i surówką z kapusty
• Kluski śląskie z sosem mięsno-warzywnym z surówką z buraczków
• Makaron orkiszowy z kremowym sosem cukiniowym ze szpinakiem
• Ryż brązowy z jabłkiem, cynamonem i płatkami migdałów
• Tortilla pełnoziarnista z hummusem, tuńczykiem i warzywami
• Budyń jaglany z musem jagodowym i płatkami migdałów
• Kokosanki

Pamiętaj, że użyte dodatki i warzywa możesz wymieniać na inne w przypadku braku dostępności, gdy Twoje dziecko nie może spożywać danego składnika lub po prostu go nie lubi.