Omlet na mące kokosowej to smaczny pomysł na rozpoczęcie dnia.
Dodatek mąki kokosowej sprawia, że posiłek jest bardziej syty. Doskonale smakuje w towarzystwie świeżych owoców lub ulubionej konfitury.

SKŁADNIKI:

• 2 jajka
• 2 łyżki mąki kokosowej
• szczypta soli
• garść jagód
• garść borówek

Dwa jajka roztrzepać na puszystą masę, dodać 2 łyżki mąki kokosowej, szczyptę soli.
Wylać na rozgrzaną patelnię, podpiec na małych ogniu z obu stron po kilka minut.
Wyłożyć na talerz, posmarować musem ze zmiksowanych jagód i dodać garść borówek.

Smacznego 🙂

---