Sałatka zimowa
Składniki: Pierś z kurczaka w marynacie paprykowej Mix sałat – sałata dębowa, rukola, lodowa, roszponka Jarmuż zblanszowany (4 liście) Piklowana dynia (1 malutka) Czerwona cebula (połowa małej sztuki) Pomidor Pieczony […]
Burgery z cukinii indyka
SKŁADNIKI 400 g filetu indyka 2 łyżki oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 cukinii lub 4 pieczarki 1 łyżka posiekanej natki […]
Pasta z ciecierzycy
Składniki: 400 g suchej ciecierzycy 200 g tahini lub ziarna sezamu 3-4 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny oliwa z oliwek sól pieprz 150 ml zimnej wody Cieciorkę zalewamy wodą […]
Pulpety mięsno-warzywne z użyciem wytłoków z sokowyciskarki
Składniki: • chude mięso z indyka 400 g • wytłoki warzywne ( pozostałość z sokowyciskarki) – można pominąć lub dać starte osobno warzywa ( marchew, pietruszkę, cukinię) • ½ cebuli • […]
Jajka z awokado
Składniki na 2 porcje: 4 jajka awokado sok z cytryny kilka gałązek pietruszki 50 ml jogurtu naturalnego pieprz Przygotowanie: Jajka ugotuj na twardo i przetnij na pół, aby wyjąć żółtka. […]
KRAKERSY Z ZIAREN
KRAKERSY Z ZIAREN (5 porcji) Składniki: 1 szklanka (135g) nasion słonecznika ½ szklanki (90g) nasion lnu 1/3 szklanki (50g) nasion dyni ¼ szklanki (40g) sezamu 1 ½ szklanki (150g) płatków […]
Keks z indyka
Składniki na 10 porcji: 400 g mięsa z podudzia indyka cebula pokrojona w piórka 2 łyżki stołowe przypraw: ziarna kminku, bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz, papryka, imbir 3 jajka Przygotowanie: […]