Odrobaczanie za pomocą pestek dyni

Jak radzić sobie domowymi sposobami z pasożytami u ludzi i zwierząt? Choroby pasożytnicze zwykle przebiegają łagodnie i długotrwale. Dopiero w zaawansowanym stadium choroby pojawiają się: biegunki, bóle brzucha, wymioty czy nudności. Dlatego warto wcześniej skorzystać z domowych sposobów na odrobaczanie, szczególnie, że jesienią mamy dostęp do świeżych pestek z dyni. Pasożyty zasiedlające organizm ludzki wydzielają toksyny, zaburzają […]

Metamorfoza Emilki

Emilka lat 9  Trisomia 21 Emilka od kiedy skończyła 6 lat nabierała na wadzę oraz w obwodzie, pomimo że nie jadała słodyczy ani niezdrowej żywności. Za to lubiła kakao, jogurty, mleko, kanapki z serkiem białym oraz tosty. DLATEGO GDY PO PIERWSZEJ WIZYCIE ODSTAWIŁYŚMY NABIAŁ TO BYŁAM ZASKOCZONA, ŻE PO DWÓCH MIESIĄCACH EMILKA ZACZĘŁA GUBIĆ W […]

SKROBIA OPORNA I JEJ WPŁYW NA JELITA. CZY BAĆ SIĘ WĘGLOWODANÓW ?

Skrobia jest to węglowodan, materiał zapasowy roślin, składający się z glukoz połączonych wiązaniami alfa glikozydowymi. Występuje w formie dwóch frakcji: prostej amylozy i rozgałęzionej amylopektyny. Skrobie pod wpływem enzymów rozkłada się do glukozy. Nie cała skrobia, którą jemy zostanie strawiona. Innymi słowy, jest oporna na trawienie. Ten typ skrobi, oraz produkty jej rozkładu, które nie […]

Żyworódka – kalanchoe

Żyworódka (inaczej kalanchoe), jest gatunkiem rośliny z rodziny gruboszowatych. Wywodzi się z Madagaskaru, obecnie rośnie dziko głównie w Azji, Australii, na wyspach Oceanu Spokojnego i Ameryce Środkowej. W innych częściach świata, w tym Polsce występuje jako roślina doniczkowa i nie jest zbyt wymagająca – nie za bardzo lubi wodę, wystarczy ją podlewać raz w tygodniu, […]

Boczniaki – urozmaicenie na talerzu czy grzyby lecznicze?

Boczniaki to nietypowe, bardzo popularne grzyby w polskiej kuchni.  Nie bez powodu cieszą się dużym zainteresowaniem, gdyż oprócz walorów smakowych, posiadają niezwykłe wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Wyróżniają się spora zawartością witamin i składników mineralnych oraz białka, dzięki czemu mogą zastąpić mięso czy ryby w daniach wegetariańskich. Boczniaki można spotkać od listopada do lutego na […]

Skóra – zwierciadło duszy

Skóra stanowi odbicie naszego wnętrza. Ma zdolność regeneracji i spełnia rolę ochronną, jednak nie jest pancerzem, który należy pielęgnować “środkami antykorozyjnymi” zawierającymi ropę naftową, sporządzonymi z wazeliny, parafiny i stearyny. Nawet jeśli jest chora, zawsze trzeba ją traktować w sposób przyjazny. Istnieje wiele czynników przynoszących skórze cierpienie, na przykład ropienie, rany cięte, ukąszenia owadów, oparzenia […]

JAK ODŻYWIAĆ SIĘ NA WIOSNĘ I WSPOMÓC OCZYSZCZANIE WĄTROBY

Wiosna to czas, kiedy każdy z nas powinien przeprowadzić generalny porządek w swoim organizmie, porządkując nawyki związane z przyjmowaniem ciężkich zimowych potraw. W tym czasie na specjalną uwagę zasługuje regeneracja wątroby i pęcherzyka żółciowego. Według medycyny chińskiej ta para narządów przyporządkowanych jest właśnie wiośnie. Z talerza powinny zniknąć lub należy ograniczyć udział pokarmów mięsnych i […]

POSTĘPOWANIE ŻYWIENIOWE U DZIECI ZE SPEKTRUM AUTYZMU

Autor: Iwona Gryszkin, dietetyk Klinika Diety Gryszkin, Wrocław Streszczenie: Celem opracowania jest opisanie i podsumowanie znaczenia diety w terapiach stosowanych dla schorzeń autystycznych w oparciu o literaturę i własne doświadczenia. Opracowanie zostało podzielone na 3 zasadnicze części. W pierwszej części opisane zostały najbardziej rozpowszechnione elementy wiedzy o autyzmie. W szczególności omówiono w niej, istotne z […]

Zaburzenia metaboliczne, stres oksydacyjny, stany zapalne u dzieci ze spektrum autyzmu (ASD)

Abstrakt Autor: Iwona Gryszkin, dietetyk Klinika Diety Gryszkin, Wrocław Praca przedstawia zagadnienia dotyczące wpływu czynników środowiskowych, żywieniowych i genetycznych na rozwój autyzmu. Omawiane zagadnienia pochodzą z własnych kilkuletnich obserwacji, jak również przeglądu literatury naukowej i poglądowej dotyczącej autyzmu i metabolizmu komorowego. Można wnioskować, że u podłoża dysfunkcji autystycznych leżą nie tylko problemy żywieniowe, ale procesy, […]

Kakaowe ciasto z ciecierzycy

SKŁADNIKI: odsączona, ugotowana ciecierzyca (300 g) 3 jajka 1 banan 1/2 szkl. cukru trzcinowego 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki sody (proszku do pieczenia) 4 łyżki zmielonych migdałów (lub płatków) kilka kropli aromatu waniliowego  łyżka mąki z sorgo (lub innej) ¼ kostki roztopionego masła tabliczka gorzkiej czekolady 4 łyżki posiekanej suszonej żurawiny Rozgrzać piekarnik do 180oC.  Wszystkie […]

KIEŁKI – SKARBNICA WITAMIN

MOC KIEŁKÓW Maleńkie ziarenka a z nich kiełki bogate w witaminy (A, B1, B2, B6, B9, B12, C, D), związki mineralne (cynku, fosforu, magnezu, potasu, selenu, wapnia i żelaza) i inne cenne składniki, których często brakuje w naszym organizmie. W czasie kiełkowania powstaje ogromna ilość enzymów, uaktywniają się białka, a substancje zapasowe stają się łatwiej […]

Nietolerancja mleka krowiego a przewlekłe zaparcia u dzieci

Iacono, F. Cavataio, G. Montalto, A. Florena, M. Tuminello, M. Soresi, A. Notarbartolo, A. Carroccio The New England Journal of Medicine, 1998; 339: 1100-1104 Opublikowano w Medycyna Praktyczna Pediatria 1999/01   Streszczenie Zaparcia są częstym objawem klinicznym u dzieci – w populacji do 12. roku życia stwierdza się je u 16-37% badanych. Najczęściej objawy występują […]

Biostymulujące właściwości entomopatogenicznych grzybów z rodzaju Cordyceps

Borgis – Postępy Fitoterapii 4/2011, s. 254-264 *Ewa Karpińska   Biostymulujące właściwości entomopatogenicznych grzybów z rodzaju Cordyceps Biostimulating actvitiy of entomopathogenic fungi of the genus Cordyceps   Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu Dyrektor Instytutu: prof. dr hab. Grzegorz Spychalski   Summary Since more than thousands years, on Tibetan Plateau, a rare and […]