WIOSENNA SAŁATKA Z AWOKADO I ORKISZEM

Składniki:

  • garść rukoli
  • garść roszponki
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 1/2 awokado
  • kawałek świeżego ogórka pokrojonego w kostkę
  • kilka łyżek ugotowanego ziarna orkiszu
  • oliwa z oliwek lub olej lniany
  • sok z cytryny
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • ulubione kiełki

Umyć i osuszyć rukolę i roszponkę. Sałaty rozłożyć na talerzu, następnie dodać pokrojone pomidorki, awokado, ogórka, ugotowany i wystudzony orkisz. Całość polać oliwą lub olejem lnianym, skropić sokiem z cytryny i posypać ziarnami słonecznika i kiełkami.


klinikadiety